Káva a endometrióza
Jste žena s endometriózou a máte ráda kávu, jenže nevíte, jestli je káva u endometriózy vhodná? Pak jste tu správně.
Stejně jako mince má i pití kávy svůj rub a líc. Kofein působí jako antioxidant a kvalitní čerstvá káva, čaj a kakaové boby navíc obsahují prospěšné flavonoidy. Účinky kávy bývají hodně zkoumány v souvislosti s rozvojem rakoviny a metastazováním., protože některé studie naznačují, že konzumace kofeinu by mohla mít protektivní roli v tumorogenezi (tvorbě nádorů) a metastazování.
Proč je však kofein vlastně spojován s endometriózou? Je to jen otázka nějakého přesvědčení nebo je tam nějaká skutečná souvislost?
Káva a hormony
Zajímá vás jestli káva může ovlivnit hladinu pohlavních hormonů? Pravda je, že asi ano. Káva a estradiol jsou metabolizovány stejnými enzymy (CYP1), které tak si tak navzájem ovlivňují enzymatickou kinetiku. Jinými slovy, čím více kávy, tím více enzymu je blokováno pro odplavení estradiolu. Podle studie zveřejněné v roce 2012 ženy tmavé pleti a Asiatky v reprodukčním věku, které konzumují více než 200 mg kofeinu denně a více (min. 2 šálky kávy), měly zvýšenou hladinu estrogenu v krvi proti ženám které konzumují méně než 200 mg kofeinu. Jenže u žen bílé pleti to bylo naopak, hladina volného estradiolu byla snížená a negativně korelovala se spotřebou kofeinu. Studie byla bohužel retrospektivní a zúčastnilo se jí pouze 259 žen. Také National Health Institute podporuje teorii, že kofein a hladina estrogenu spolu souvisí a v roce 2025 byla z jejich data zveřejněna studie, podle které se u žen konzumujících kávu významně zvyšuje pravděpodobnost vzniku endometriózy. V závěru studie autoři navrhují, že optimální množství kávy na den je 170 mg, což odpovídá asi dvěma filtrovaným kávám nebo jednomu espresu.
Také podle studie z roku 2010 hladina volného estradiolu inverzně
korelovala s počtem vypitých káv, ale například pití bezkofeinové kávy bylo spojeno s výrazně nižší hladinou
DHEA.
Káva a neplodnost
Zde je to jinak než u endometriózy. Vícero studií, včetně prospektivních, totiž ukázalo že konzumace kávy snižuje pravděpodobnost otěhotnění a prodlužuje interval koncepce. Pokud jste tedy silný kafař a trápí Vás marná snaha o miminko, možná je to právě nadbytek kofeinu, který Vám v tom brání. Na druhou stranu některé studie takovou souvislost nepozorovaly a není tedy jasné, jaký je mezi úspěšností koncepce a neplodností vztah.

Reference:
Schliep KC, Schisterman EF, Mumford SL, Pollack AZ, Zhang C, Ye A, Stanford JB, Hammoud AO, Porucznik CA, Wactawski-Wende J. Caffeinated beverage intake and reproductive hormones among premenopausal women in the BioCycle Study. Am J Clin Nutr. 2012 Feb;95(2):488-97. doi: 10.3945/ajcn.111.021287. Epub 2012 Jan 11. PMID: 22237060; PMCID: PMC3260075.
National Health Institute, NIH Study shows caffeine consumption linked to estrogen changes, 2012.
Goldin BR, Adlercreutz H, Gorbach SL, Woods MN, Dwyer JT, Conlon T, Bohn E, Gershoff SN. The relationship between estrogen levels and diets of Caucasian American and Oriental immigrant women. Am J Clin Nutr 1986;44:945–53
Kotsopoulos J, Eliassen AH, Missmer SA, Hankinson SE, Tworoger SS. Relationship between caffeine intake and plasma sex hormone concentrations in premenopausal and postmenopausal women. Cancer. 2009 Jun 15;115(12):2765-74. doi: 10.1002/cncr.24328. PMID: 19384973; PMCID: PMC2764240.
Wilcox A, Weinberg C, Baird D. Caffeinated beverages and decreased fertility. Lancet. 1988 Dec 24-31;2(8626-8627):1453-6. doi: 10.1016/s0140-6736(88)90933-6. PMID: 2904572.
Gołąbek A, Kowalska K, Olejnik A. Polyphenols as a Diet Therapy Concept for Endometriosis-Current Opinion and Future Perspectives. Nutrients. 2021 Apr 18;13(4):1347. doi: 10.3390/nu13041347. PMID: 33919512; PMCID: PMC8074087
Kot M, Daniel WA. The relative contribution of human cytochrome P450 isoforms to the four caffeine oxidation pathways: an in vitro comparative study with cDNA-expressed P450s including CYP2C isoforms. Biochem Pharmacol. 2008 Aug 15;76(4):543-51. doi: 10.1016/j.bcp.2008.05.025. Epub 2008 Jul 9. PMID: 18619574.
Thorn Caroline F, Aklillu Eleni, Klein Teri E and Altman Russ B.,PharmGKB summary: very important pharmacogene information for CYP1A2. Pharmacogenetics and genomics. 2012.
Qin R, Yang Y, Xie B, Huang Y, Guo Y, Li Y, Yu J, Liao M, Qin A. A Positive Relationship Between Caffeine Intake and Endometriosis: A Cross-Sectional Study of the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2006. J Hum Nutr Diet. 2025 Feb;38(1):e70005. doi: 10.1111/jhn.70005. PMID: 39740191.