Chlebíčky s rajčatovým základem
Ingredience
- 2 uvařená a oloupaná rajčata
- 1/2 hrnku mandlové mouky
- 1/2 hrnku kokosové mouky
- 1 lžíce olivového oleje
- 4 lžíce škrobu
- 1/2 lžičky sody
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- semínka
- sůl
- volitelně 1 lžíce kokosového/javorového/čekankového sirupu (pro lepší chuť), prolisovaný česnek, jarní cibulka
Troubu rozehřeje na 170°C. Všechny ingredience smícháme, začneme s tekutými ingrediencemi a dáme zpracovat do mixéru na těsto. Vložíme do trouby a asi po 5 minutách uděláme v bochníčcích zářezy, aby se lépe propekly. Jsou křupavé, zkuste je také.
